فوائد البازلاء

فوائد البازلاء

الأجزاء المستعملة في البازلاء :

الحبوب الخضراء أو الجافة.

تاريخ البازلاء :

عُرفت منذ وقت قديم، و قد ظهرت في نقوش و رسوم المصريين القدماء، والبسلة تعتبر من الخضار الغنية بالبروتين، و التي تجفف و تمّون لاستعمالها في فترة الشتاء.

تركيبة البازيلا :

• ماء 75% .

• مواد رغوية.

• زيوت نباتية 1.5 % .

• أملاح معدنية 3% خصوصاً الفوسفور والحديد.

• سكريات .

• فيتامينات A, B1, B2, B6, PP, D, C .

• تحتوي البسلة على مادة Purines وهي التي تسبب مرض النقرس في العظم (مرض المفاصل ) .

استعمالات و فوائد البازيلاء الطبية :

1. تقوي البازيلا الدم و ذلك بسبب و فرة الحديد و فيتامين B complex.

2. تنشط البازيلاء المعدة، تنشط عملية الهضم، تكثر الأرياح و النفخة.

3. البازيلاء مغذٍ لما يحتويه من البروتين، يستعمله أهل الفكر و أهل الرياضة.

⚠️ سياسة التعليقات :
• يرجى كتابة تعليقات تطابق موضوع المشاركة
• لن يتم عرض التعليقات التي تحتوي على روابط

فتح التعليقات

البازلاء , الطب البديل , صحة وطب , نباتات وأعشاب